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課程名稱 |
蘭花學
ORCHID PHYSIOLOGY |
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開課學期 |
99-1 |
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授課對象 |
生物資源暨農學院 園藝作物組 |
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授課教師 |
張耀乾 |
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課號 |
HORT5045 |
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課程識別碼 |
628 U1800 |
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班次 |
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學分 |
3 |
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全/半年 |
半年 |
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必/選修 |
選修 |
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上課時間 |
星期二3,4,@(10:20~) |
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上課地點 |
花卉館B1 |
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備註 |
總人數上限：60人 |
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課程簡介影片 |
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核心能力關聯 |
本課程尚未建立核心能力關連 |
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課程大綱
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為確保您我的權利,請尊重智慧財產權及不得非法影印
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課程概述 |
本選修課程係以大二、大三、大四學生及研究生為授課對象，學程一學期。課程將由植物生理及植物營養角度出發，介紹目前在世界花卉產值居首的蘭花產業。是以將詳細介紹蘭花種子發育發芽、生長發育、吸呼作用、光合作用、營養需求、開花生理等等，以及如何應用上述學理來滿足產業上精確調控產品品質及產期的需要。另外亦將重點性介紹重要的蘭花種類，以及世界蘭花產業及研究現況。上課型式為五分之四由老師講授，五分之一為書報研讀討論。
內容綱要：
蘭科植物簡介、型態及分布
重要商業蘭屬簡介
蘭花產業現況、各國蘭花企業化栽培方式比較
生長環境、營養需求與環控栽培
吸呼作用、光合作用與水分利用
開花生理與產期調節
蘭花種子生理與無菌播種
蘭花無性繁殖及組織培養
期中考
採收後處理及貯運技術
產地教學(視修課人數而定)
(總論之後，會有一、二位外邀講者，主題可能是蘭花的病蟲害管理、蘭花育種等。之後視所餘時間，依序講述以下各論主題)
蝴蝶蘭〈一〉
蝴蝶蘭〈二〉
文心蘭
台灣原生蘭
蘭花研究現況
期末考 |
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課程目標 |
使學生對蘭花基礎生理與產業運用均有清楚概念。 |
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課程要求 |
修習本課程之同學需曾修過植物生理學或植物學等相關基礎課程，若無，須先經授課老師同意。 |
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預期每週課後學習時數 |
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Office Hours |
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指定閱讀 |
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參考書目 |
Hew C.S. and J.W.H. Yong. 2004. The Physiology of Tropical Orchids in Relation to The industry, Second Edition. World Scientific Publishing, Singapore.
Arditti. J. 1992. Fundamentals of orchid biology. John Wiley and Sons, New York.
Withner C.L. 1985. The orchids: Scientific studies. John Wiley and Sons, New York.
Chen W.H. and H.H. Chen. 2007. Orchid biotechnology. World Scientific Publishing, Singapore. |
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評量方式
(僅供參考) |
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